ローストビーフとガトーショコラ♪

週末に隣家にお呼ばれした。
よく誘ってくれるので、「たまには我が家で」と、お誘いしたいのだけれど、
我が家にはミサイルエンジン搭載の小型軽自動車みたいな犬がいて、
しかも、お隣さん家族の中には犬が苦手なメンバーもいるので、
今回も一家でお邪魔することにした。

ただし、ただごちそうになるだけでは申し訳ないので、
今回は気合を入れて、「お持たせ」を準備。
ローストビーフとガトーショコラのホイップクリームかけ放題。
どっちも手作り。

実は同日に子供たちそれぞれのラグビー練習(午前中)と、
ラグビー観戦(午後)があったものだから、
準備できる時間は早朝しかなかった。

後々考えると、これが大正解で、
夕方ラグビー諸々から帰宅したのは、
約束の時間の30分前。
ここから準備してたんじゃ、とてもじゃないけど間に合わない。
といっても、ローストビーフもガトーショコラも、
拍子抜けするほど簡単にできる。

ローストビーフは、お肉を冷蔵庫から出しておいて、フォークで刺して、
スパイスを刷り込んでフライパンで焼きつけて、
サランラップで二重に包み、アルミホイルをかぶせ、
チャック付きのポリ袋に入れて
沸騰させたお湯につけて30分ほど湯せん。

ガトーショコラに関しては炊飯器ケーキだ。
湯せんで溶かしたチョコに生クリーム、卵、
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜ、炊飯。
炊飯器のスペックにもよるけれど、
大体2回くらい炊飯すると出来上がる。

出来上がった直後は、
ガトーショコラにしてはふんわりしすぎかなと思ったけれど、
時間がたって生地がなじんでくるにしたがって、
ガトーショコラ独特のずっしり感や濃厚さが出てくる。

結果は、見た目も問題なく、おいしくできて、大好評だった。
全部なくなった(笑)

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作成者: utaumomomo

2児の子育て中のワーキングママ 忙しい日々を送りながらも 毎日を丁寧にどう楽しんで暮らすか勉強中

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